Kuo ši košė skiriasi nuo įprastos avižinės ar greitai paruošiamos ryžių košės?

Dauguma greitai paruošiamų košių gaminamos iš vienos rūšies grūdų ir cukraus. Čia pagrindas kitoks: ryžių dribsniai derinami su kedro riešutais, šalto spaudimo kedro riešutų aliejumi ir sėmenų miltais. Kiekviena iš šių sudedamųjų dalių atlieka savo vaidmenį.

Kedro riešutai ir aliejus suteikia augalinių riebalų, kurie sušvelnina skonį ir sotina geriau nei vien angliavandenių pagrindas. Sėmenų miltai – skaidulų šaltinis: jie padidina maisto tūrį ir suteikia košei tirštesnę tekstūrą. Lengvą saldumą suteikia obuolių minkštimas ir fruktozė, kuri taip pat yra sudėtyje.

Todėl košė suvokiama ne kaip desertas, o kaip labiau subalansuotas pasirinkimas dienos pradžiai. Sotumo jausmas po jos išlieka ilgiau nei po įprastos saldžios košės – dėl riebalų ir skaidulų derinio su angliavandenių pagrindu.

Dėl to produktas įdomus tiems, kurie nori į savo racioną įtraukti daugiau augalinių riebalų ir skaidulų, nekeisdami įprasto pusryčių formato.