Ar yra alergijos kedro riešutų aliejui rizika?

Kedro riešutų aliejus gaunamas iš Sibiro kedrinės pušies riešutų branduolių, todėl esant jautrumui kedro riešutams aliejus nevartojamas, o žmonėms, alergiškiems kitiems riešutams, jį į mitybą reikėtų įtraukti atsargiai. Reakcija į kedro riešutus pasitaiko rečiau nei į žemės riešutus ar graikinius riešutus, tačiau visiškai atmesti tokios galimybės negalima.

Gamintojas taip pat nurodo, kad gali būti kitų riešutų, sezamų ir garstyčių aliejų pėdsakų — į tai svarbu atsižvelgti tiems, kurių alergija būtent šiems produktams yra patvirtinta. Pėdsakai atsiranda dėl gamybos proceso ir nėra tyčia pridėtas ingredientas, tačiau žmonėms, pasižymintiems ryškiu jautrumu, net ir nedidelis kiekis gali turėti reikšmės.

Jei kedro riešutų aliejų ragaujate pirmą kartą ir nesate tikri dėl savo reakcijos, pradėkite nuo minimalaus kiekio ir stebėkite savijautą; pasireiškus alerginei reakcijai, nutraukite vartojimą ir kreipkitės į gydytoją. Jei esate linkę į alergines reakcijas ar sergate lėtinėmis ligomis, prieš įtraukiant naują produktą į mitybą rekomenduojama pasikonsultuoti su specialistu.