Juodosios arbatos bazilikas 25*1,7g - BIO NATIONAL-

Juodųjų bazilikų arbata

Užpilas stiprus, bet nesutraukiantis. Juodoji arbata suteiks energijos, o baziliko aromatas žadins vaizduotę.

Junginys:

Autorinis juodosios arbatos mišinys

Nepalas nėra pats žinomiausias arbatos auginimo regionas, čia ji pradėta auginti prieš 35 metus. Aukštumų klimato sąlygos neleidžia pramonei gaminti stabilių žalios arbatos kiekių, todėl pasauliniai gamintojai, turintys didelę paklausą, jos nenaudoja dažnai. Bet veltui – Nepalo arbata niekuo nenusileidžia žinomiems pasaulio prekių ženklams, dėl klimato produktas pasirodo puikus. Maža to, smulkūs ūkiai yra pasiruošę eksperimentams ir dažnai džiugina arbatos gurmanus unikaliais produktais. Mėgstame gerą arbatą, todėl negalėjome nekreipti dėmesio į šį kraštą.

Ceilonas yra juodosios arbatos gamybos lyderis pasaulyje. Ceilono arbatos išsiskiria švelniu charakteriu, tankiu ir kvapniu kūnu. Visiems žinomas skonis, kurio pastaruoju metu pasitaiko vis rečiau – dėl gana didelės kainos daugelis gamintojų pereina prie aitresnių analogų iš Afrikos. O arbatą naudojame užaugintą Nuwara Eliya regione.

Indiška arbata „masala“ pirmą kartą paminėta epe „Ramayana“ (750–500 m. pr. Kr.), tačiau iki 1800-ųjų arbatos gamyba Indijoje buvo daugiausia amatininkų (skirta kalambūrai!), o arbata nebuvo įprasta kaip gėrimas. Šiandien visi žino apie indišką arbatą. Šalis tai skolinga Nyderlandų prekeivių monopoliui įsigyti kiniškos arbatos, pačių kinų nesuvaldomumui ir ryžtingiems Didžiosios Britanijos bei Rytų Indijos prekybos bendrovės veiksmams. Opijaus karai ir tai, kaip Indija tapo pasauline juodosios arbatos gamybos lydere, gali būti ilgi ir žavūs.

Mes naudojame Upper Assam arbatą. Pats yra tamsaus atspalvio, o užplikytas puikiai išduoda visą savo sudėtingo skonio paletę, nes. auga karšto klimato sąlygomis, o jo lapai greitai įgauna sultis. Šios arbatos užpilas gintaro spalvos, ryškaus aromato su riešutų ir net medaus natomis.

Bazilikas

Vienas iš seniausių prieskonių Užkaukazėje ir Centrinėje Azijoje. Jame gausu eterinių aliejų, todėl, patekęs į Europą, greitai išpopuliarėjo, tapo pagrindiniu vietinės virtuvės prieskoniu. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų – kamparo, cineolio, ocimeno, saponino ir metilchavinolio. Antpilas vartojamas sergant virškinamojo trakto ligomis, nuo kosulio ir slogos, neurozės ir galvos skausmo. Veiksmingas ir malonus bendras tonikas.

Apple

Suteikia arbatai lengvos rūgštelės, vaisių natų ir malonaus klampumo – dėl pektinų, natūralių tirštiklių ir sorbentų.

Saldymedis

Nedidelė saldymedžio dalis gėrime nejaučiama, tačiau nepastebimai sušvelnina juodosios arbatos skonį, todėl ji tampa apvalesnė ir vientisesnė. Saldymedžio šaknis palengvina kvėpavimo takų ligų eigą, padeda reguliuoti vandens-druskų apykaitą.

žvaigždinis anyžius

Jame yra daug vitamino A, todėl rekomenduojama žmonėms su regėjimo negalia. Jame taip pat yra aromatinio eterio anetolio (natūralaus antiseptiko), taninų, dervų ir cukrų, kurie didina organizmo tonusą ir teigiamai veikia virškinamąjį traktą.

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje be pašalinių kvapų, kai santykinė oro drėgmė ne didesnė kaip 70 %

Junginys

Juodoji arbata (lapas), paprastasis bazilikas (lapas), džiovintas obuolys (vaisius), saldymedis (šaknys ir šakniastiebiai), anyžius (vaisiai)