Kas see karamell sobib neile, kes vähendavad oma menüüs suhkrut?

Magusainetena kasutatakse karamellis isomalti ja steviolglükosiide, kuid veerandi koostisest moodustab karamelliseeritud tärklisesiirup (25%), mis on suhkrute allikas. Neile, kes teadlikult vähendavad suhkru tarbimist, kuid ei soovi magusast täielikult loobuda, võib selline vorm olla mugav alternatiiv tavalistele lutsukommidele.

Oluline on mõista erinevust „suhkruvaba“ ja „süsivesikuvaba“ vahel: isomalt on suhkrualkohol, mis sisaldab siiski kaloreid, ehkki vähem kui tavaline suhkur, tärklisesiirup aga koosneb süsivesikutest. Kui järgite ranget madala süsivesikusisaldusega või ketogeenset toitumist, tasub pakendilt täpsustada kogu koostist ja arvestada seda oma menüüs.

Karamell sobib hästi väikeseks suupisteks pärast sööki, teel olles või pausi ajal – olukordades, kus tahaks midagi magusat, kuid mitte suurt portsjonit. Lutsukommi järk-järgult avanev maitse aitab väikesest kogusest kauem rõõmu tunda.

Toode ei ole ravitoit ega ole mõeldud ühegi haiguse dieetraviks. Süsivesikute ainevahetuse jälgimist vajavate krooniliste seisundite korral on enne menüüsse lisamist soovitatav konsulteerida spetsialistiga.