Kuidas lisada mustikaga linakiudu menüüsse õigesti, kui te pole varem kiudaineid tarvitanud?

Linakiud imab hästi vett ja paisub – just seetõttu on selle menüüsse lisamisel oluline järgida kahte põhireeglit: alustada väikesest kogusest ja juua päeva jooksul piisavalt vedelikku.

Kui varem oli menüüs kiudaineid vähe, võib nende osakaalu järsk suurendamine põhjustada puhitust või ebamugavust. Parim lähenemine on lisada toodet järk-järgult, alustades väikesest portsjonist – soovitatav kogus on märgitud pakendile –, segades seda tavapärase toiduga, ning jälgida mõne päeva jooksul organismi reaktsiooni.

Kõige lihtsam on segada kiudained juba valmis toitudesse: sooja pudrusse, jogurtisse, keefirisse või smuutisse. Koostises olev mustikas muudab maitse meeldivamaks, nii et segu sobib ilma lisavaevata hommikusöögi või vahepala juurde. Seda lisatakse ka küpsetistesse – see asendab osa jahust ja muudab roa kiudainerikkamaks.

Seedetrakti krooniliste haigustega inimestel, samuti rasedatel ja imetavatel naistel tasub enne toote menüüsse lisamist konsulteerida spetsialistiga. Arvestage ka individuaalset taluvust koostisosade suhtes.