Kuidas õigesti valmistada Emeljanovskaja Biofabrika piparmünditeed?

See on mündiga taimetee (toote nimes — piparmünt), mistõttu maitse sõltub peamiselt toorme kogusest, vee temperatuurist ja tõmbamisajast.

Tavaliselt valatakse kuivatatud münt üle kuuma, kuid mitte keeva veega (umbes 90–95 °C) ja lastakse kaane all mõned minutid tõmmata. Kaas on oluline: mündi eeterlikud õlid, eelkõige mentool, mis vastutavad iseloomuliku jahutava maitse ja aroomi eest, on lenduvad ning kaaneta läheb osa aroomist aurudega kaduma. Mida kauem tõmmis seisab, seda väljendunumaks ja kergelt hapramaks maitse muutub — soovi korral võite lähtuda omaenda eelistustest ja valida sobiva aja ise.

Soe tõmmis sobib, kui soovite õrna ürdimaitset ilma raskustundeta. Sama teed saab jahutada ja juua magusate jookide alternatiivina kuumal ilmal. Maitse järgi lisatakse sidrunikiil või veidi mett, kuid ka ilma lisanditeta avaneb mündimaitse üsna puhtalt.

Täpse annuse ja valmistamisviisi leiate tootja pakendilt.