Kuidas seda teed õigesti tõmmata ja kas seda võib õhtul juua?

Kuna koostises ei ole teepõõsa lehti (Camellia sinensis), ei sisalda see jook kofeiini. See tähendab, et erinevalt mustast või rohelisest teest võib seda lisada õhtusesse rutiini, ilma et see ohustaks und.

Juhendi järgi valatakse teele peale keev vesi, lastakse tõmmata 5–7 minutit ja kurnatakse. Selle ajaga jõuavad põdrakanep ja jõhvikas oma aroomi ja maitse vette anda, ilma et tekiks mõrkjust.

Tee kogus valitakse maitse järgi: tavaliselt võetakse juhendi kohaselt 1–2 teelusikatäit (umbes 2–4 g) 150 ml keeva vee kohta. Kui soovite täidlasemat marjamaitset, võib segu kogust suurendada või lasta veidi kauem tõmmata. Kääritatud põdrakanep talub hästi korduvat tõmbamist – teine tõmmis on tavaliselt pehmem ja veidi magusam kui esimene.

Seda teed on soovitatav juua soojalt – nii on märgitud juhendis ning nii tulevad selle marjanoot ja kerge hapukus paremini esile.

Valmis tee on parem ära juua kohe, kuni see on soe. Kuiva segu tuleb hoida suletud pakendis niiskusest ja kõrvalistest lõhnadest eemal – kääritatud leht imab hästi ümbritsevaid lõhnu.