Kuidas seda teed õigesti valmistada, et selle maitse avaneks?

Fermenteeritud põdrakanepitee pärnaõitega talub kuuma vett hästi, kuid ei vaja keevat vett — optimaalne temperatuur on 90–95 °C. Keeva veega valmistamisel võivad pärna lillenoodid muutuda vähem väljendunuks ja maitse veidi karedamaks.

Tõmbeaeg on 5–7 minutit. Selle ajaga omandab tõmmis küllastunud värvi ja täisaroomi. Kui tõmmata kauem, muutub maitse kontsentreeritumaks, kuid mitte kibedaks — erinevalt mustast teest ei anna põdrakanep pikal tõmbamisel praktiliselt kibedust.

Teelehti võib uuesti kasutada: teine ja kolmas kallamine toovad sageli esile maitse teisi tahke — veidi kergemaid ja lillelisemaid. See on fermenteeritud põdrakanepi omapära.

Valmistamiseks sobib teekann, pressokann või mis tahes sõelaga anum. Kuiva tee kogus on 1–2 teelusikatäit portsjoni kohta, kuid seda võib maitse järgi reguleerida.

Jook on hea nii kuumalt kui ka jahutatult — viimasel juhul võib selle valmistada kangemana ja serveerida jääga.