Kuidas TEAVIT põdrakanepi teed õigesti valmistada, et saada hea maitse?

Põdrakanepist valmistatud taimeteede jaoks sobib hästi umbes 90–95 °C vesi – see tähendab äsja keenud ja veidi jahtunud vesi. Keev vesi otse veekeetjast on samuti lubatud, kuid veidi madalamal temperatuuril avaneb aroom pehmemalt.

Tavaline juhis tõmmise valmistamiseks: üks teelusikatäis kuiva toorainet 200–250 ml tassi kohta. Tõmbamisaeg on 5–7 minutit kaane või alustassi all, et aroom säiliks. Pikem tõmbamine muudab maitse täidlasemaks, kuid põdrakanepi tee ei muutu seejuures nii mõrudaks kui must tee – see on üks põdrakanepi eripärasid.

• Teed võib valmistada teekannus, sõelaga kruusis või prantsuse pressis.
• Põdrakanepi teed võib tõmmata ka mitu korda: teine tõmmis tuleb tavaliselt heledam ja pehmema maitsega.
• Jook on hea nii kuumalt kui ka jahutatult – soojal aastaajal võib selle eelnevalt valmistada ja serveerida jääga.

Suhkur, mesi või sidruniviil on maitse asi. Põdrakanepi tee sobib hästi meega, mis rõhutab selle rohtset aroomi, kuid ka ilma lisanditeta on jook täiesti nauditav.