Kuidas linaseemneid õigesti toidusedelisse lisada ja millest alustada?

Linaseemned sisaldavad nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiudaineid, seega võib nende koguse järsk suurendamine toidusedelis tekitada tundliku seedimisega inimestel ebamugavust. Parem on alustada 1 teelusikatäiest päevas ja jõuda järk-järgult pakendil märgitud portsjonini – 1 supilusikatäis päevas.

Põhimõtteliselt oluline on piisav vedelikukogus. Lina lahustuvad kiudained moodustavad kokkupuutel veega limase massi ning ilma korraliku joomisrežiimita võib see anda vastupidise efekti. Suunis – seemnete regulaarsel tarbimisel vähemalt 1,5–2 liitrit vett päevas.

Pakendil on soovitatud tõmmis: 1 supilusikatäis seemneid valatakse üle klaasi keeva veega, lastakse vähemalt 30 minutit tõmmata ja tarbitakse päeva jooksul enne sööki. Lisaks on terveid seemneid mugav lisada valmistoitudele: pudrule, jogurtile, smuutile, kodusele leivale või taimsetele jookidele. Kui seemned vahetult enne tarbimist purustada (näiteks kohviveskis või blenderis), imenduvad toitained paremini ja maitse muutub selgemaks – pähkliseks. Jahvatatud seemned säilivad halvemini kui terved, seega on parem jahvatada neid väikeste portsjonitena.

Terveid seemneid 200 g pakendis hoitakse kuivas ja valguse eest kaitstud kohas; pärast avamist tihedalt suletuna. Lina sisaldab rasvu, mis võivad vale säilitamise korral rääsuda.

Tundliku seedimise või allergiakalduvusega inimestel, samuti raseduse ajal tasub enne seemnete toidusedelisse lisamist spetsialistiga nõu pidada. Ülitundlikkuse korral linaseemnete suhtes neid ei tarvitata ning allergilise reaktsiooni korral lõpetatakse tarvitamine ja pöördutakse arsti poole.