Kuidas mustköömneõli õigesti tarvitada ja kui palju?

Mustköömneõli on rafineerimata toode, millel on väljendunud vürtsikas, kergelt mõrkjas maitse. Just seetõttu tarbitakse seda tavaliselt väikeste portsjonitena, mitte ei kasutata peamise toiduõlina praadimiseks või hautamiseks: tugeval kuumutamisel kaotavad rafineerimata õlid osa looduslikest ainetest ja nende maitse muutub.

Kõige levinumad viisid selle lisamiseks toidusedelisse:

• Võtta eraldi — 1/2 teelusikatäit puhtalt, vett peale juues.
• Lisada valmisroogadele: salatitele, külmadele suupistetele, pudrudele, jogurtile — sinna, kus õli ei kuumene.
• Segada sidrunimahla või äädikaga salatikastmeks.

Etiketi järgi võetakse õli 1/2 teelusikatäit 2 korda päevas — lähtuge sellest kogusest. Kui lisate õli oma toidusedelisse esimest korda, on mõistlik alustada minimaalsest kogusest, et hinnata organismi reaktsiooni, eriti kui teie seedimine on tundlik.

Raseduse, krooniliste haiguste või ravimite kasutamise korral tasub enne tarvitamise alustamist konsulteerida spetsialistiga.