Kuidas seda putru õigesti valmistada?

Kanepi, kaera ja linaga ELEO puder kuulub kiiresti valmivate toodete hulka: seda ei pea eraldi keetma. Tavaline viis on valada portsjonile keev vesi peale, segada ja lasta 3–5 minutit tõmmata, et helbed paisuksid ja segu muutuks ühtlase tekstuuriga.

Mõned praktilised tähelepanekud:

• Vedeliku temperatuur. Parim on keev või äsja keema tõusnud vesi. Liiga külm vedelik ei lase helvestel täielikult pehmeneda.
• Vahekord. Alustage väikese koguse vedelikuga ja lisage seejärel maitse järgi: mõni eelistab paksu putru, mõni vedelamat.
• Piim vee asemel. Taimne piim (kaera- või kookospiim) pehmendab Cayenne'i pipra vürtsikat nooti ja muudab maitse mahedamaks. Sobib ka tavaline lehmapiim.
• Lisandid. Puder on magustamata ja vürtsika maitsega, seetõttu sobib see hästi pähklite, seemnete ning värskete või kuivatatud marjadega. Vajaduse korral annavad magusust mesi või vahtrasiirup.

Koostises olev Cayenne'i pipar annab tuntava teravuse – kui olete terava toidu suhtes tundlik, proovige esmalt väikest portsjonit.