Kuidas linaseemneid säilitada, et need kvaliteeti ei kaotaks?

Terved linaseemned on säilitamisel üsna püsivad: hoidke pakendit kuivas, jahedas ja otsese valguse eest kaitstud kohas ning sulgege see pärast iga kasutamist tihedalt, et sisse ei pääseks niiskust. Koostises olevad limaained aktiveeruvad kokkupuutel veega, seepärast on oluline, et seemned püsiksid kuni kasutamiseni kuivad.

Eraldi tasub arvestada jahvatatud linaga. Kui jahvatate seemneid, tehke seda väikeste portsjonitena ja kasutage need kohe ära: jahvatatud kujul kaotab toode värskuse kiiremini, kuna sisaldab taimseid rasvu. Valmis tõmmist või leotatud seemneid ei tasu samuti kaua säilitada – neid on parem valmistada korraga ühe kasutuskorra jaoks.

Lähtuge alati pakendil märgitud säilivusajast ja soovitustest. Kui seemnetel on tekkinud kõrvaline lõhn või nende välimus on muutunud, ei tohi neid kasutada.