Kas koostises on allergeene, millele tasub tähelepanu pöörata?

Tootekaardil oleva koostise järgi on küpsises mitu sagedast allergeeni: sarapuupähklid, india pähklid ja mandlid; sojavalgu isolaat ja sojaletsitiin (emulgaator); lõssipulber; munamelanž. Aluseks on kaerahelbed, kaerakliid ja kaerajahu.

Gluteenivabaks toodet tootekaardil ei nimetata. Üldine teave (mitte tootja juhis): kaera töödeldakse sageli tootmiskohtades, kus on nisu, rukist või otra, seetõttu uurige tsöliaakia või väljendunud gluteenitundlikkuse korral ristsaastumise kohta teavet konkreetse partii pakendilt. Allergiate, toidutalumatuse või krooniliste haiguste korral pidage enne uue toote toidulauale lisamist spetsialistiga nõu.