Kibuvitsamarjades leidub:
- C-vitamiini – üks kibuvitsa tuntumaid ühendeid, mille sisaldust viljades peetakse taimse tooraine seas traditsiooniliselt kõrgeks.
- Orgaanilisi happeid – need annavad joogile iseloomuliku hapuka maitse.
- Karotinoide – taimseid pigmente, mis on A-vitamiini eelühendid.
- Flavonoide – ühendeid, mida hinnatakse antioksüdantsete omaduste poolest.
- Pektiine – lahustuvaid kiudaineid, mis esinevad viljades looduslikult.
Just selline koostis selgitab, miks kibuvitsa valitakse külmal aastaajal, väsimusperioodidel või pärast üksluist toitumist – taimse täiendusena menüüle, mitte täisväärtusliku toitumise asendajana. Toode ei ole mõeldud haiguste raviks ega ennetamiseks; krooniliste seisundite, raseduse, rinnaga toitmise või ravimite kasutamise korral tasub enne kasutamist konsulteerida spetsialistiga.