Mille poolest see batoon erineb tavalisest šokolaadibatoonist?

Tavaline šokolaadibatoon koosneb peamiselt suhkrust, rasvadest ja kiiresti imenduvatest süsivesikutest. CHIKALAB maasika-kooretäidisega on koostiselt teistsugune: selle alus on piimavalk ja vadakuvalk, mis sisaldavad aminohappeid, mida organism vajab kudede säilitamiseks ja uuendamiseks.

Teine erinevus on lisatud suhkru puudumine. Magusus saavutatakse magusainete abil, mistõttu batoon sobib paremini neile, kes jälgivad suhkrutarbimist. Koostises on ka toidukiudaineid: vees lahustuvad maisikiud, inuliin ja oligofruktoos. Need ei seedu nii nagu tavalised suhkrud, osalevad soolestiku töös ning annavad batoonile tihedama tekstuuri.

Valk ja kiudained koos annavad võrreldes klassikaliste magusate suupistetega pikema küllastustunde, kus küllastus kiiresti asendub näljaga. See teeb batoonist praktilise suupiste – pärast treeningut, teel või söögikordade vahel –, kui tahetakse midagi magusat, kuid ilma et see oleks liiga kallutatud kiirete süsivesikute poole.

Samas jääb batoon maitselt magustoidulaadseks: glasuurikiht ja maasika-kooretäidis annavad just selle magususe tunde, mida tavaliselt otsitakse kondiitritoodetest.