Zaļā tēja ar jasmīnu (zīmols Black Dragon)

Kas ir šī tēja

Must Draakon zaļā tēja ar jasmīnu ir klasisks Ķīnas tējas tradīcijas pārstāvis — garlapu zaļā tēja, kas dabīgi aromatizēta ar svaigiem jasmīna ziediem. Šāda tēja tiek augstu novērtēta gan austrumu kultūrās, gan Eiropas tējas cienītāju vidū tās maigā rakstura un izteiksmīgā ziedu buķetes dēļ.

Kā notiek aromatizācija

Jasmīna pumpurus novāc agrā rītā, kad tie vēl nav atvērušies, un pēc tam tos novieto blakus svaigi žāvētām tējas lapām. Kad ziedi pakāpeniski atveras, tie izdala saldu, siltu aromātu, ko tējas lapas dabīgi uzsūc. Tā ir tīri fiziska aromatizācija — bez sintētiskiem aromatizētājiem vai eļļām. Šāda metode saglabā arī zaļās tējas dabīgos polifenolus un L-teanīnu, kas raksturīgi maz oksidētai lapu tējai.

Garša un lietošanas situācijas

Tasē uzlējums iegūst zeltaini zaļganu nokrāsu, smalku ziedu smaržu un mīkstu, nedaudz saldenu pēcgaršu bez asas rūgtuma. Kofeīna saturs šeit ir mērenāks nekā melnajā tējā vai kafijā, tāpēc dzēriens der gan rīta cēlienam, gan mierīgākam pēcpusdienas brīdim. Karstā vasaras dienā jasmīna tēja labi remdē slāpes, bet vēsā laikā sniedz patīkamu sasilšanas sajūtu.

• Garlapu zaļā tēja ar dabīgi aromatizētiem jasmīna ziediem.
• Maiga, ziedaina garša ar zeltaini zaļu uzlējumu.
• Piemērota gan tīrai baudīšanai, gan kā kompanjons gaišiem desertiem un Āzijas virtuvei.
• Mēreni satur kofeīnu un dabīgo L-teanīnu.

Uzglabāšana un ieteikumi

Lai saglabātu aromātu, tēju ieteicams glabāt cieši aizvērtā iepakojumā, sausā un tumšā vietā, atsevišķi no spēcīgi smaržojošiem produktiem.

• Tēja satur kofeīnu, tāpēc bērniem, grūtniecēm un cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret kofeīnu ieteicams izvēlēties mērenu devu vai konsultēties ar ārstu.