Šungīts darbojas adsorbcijas ceļā: tā virsma aiztur daļu ūdenī esošo piemaisījumu — pirmām kārtām mehāniskās daļiņas un dažus organiskos savienojumus. Pateicoties tam, ūdens var kļūt dzidrāks un patīkamāks pēc garšas un smaržas.
Tajā pašā laikā šungīts nav pilnvērtīga daudzpakāpju attīrīšanas sistēma. Tas neatdala izšķīdušos cietības sāļus, smagos metālus, nitrātus, baktērijas un vīrusus tā, kā to dara specializēti filtri ar vairākām attīrīšanas pakāpēm. Tāpēc nav vērts to uzskatīt par vienīgo veidu, kā padarīt ūdeni drošu.
Šungīts ir papildinājums jau esošajām ūdens sagatavošanas metodēm mājās, nevis to aizstājējs. Tas ir piemērots tiem, kas vēlas uzlabot ūdens organoleptiskās īpašības (garšu, smaržu, dzidrumu) vienkāršā un pieejamā veidā — bez sarežģītām iekārtām un maināmiem kārtridžiem.
Ja ūdens kvalitāte no jūsu avota rada šaubas drošuma ziņā, labāk paļauties uz pārbaudītām attīrīšanas metodēm vai lietot šungītu kopā ar tām, nevis to vietā.