Ar kurām ēteriskajām eļļām krustnagliņas saderas?

Krustnagliņu eļļai ir izteikts pikants raksturs, un tā labi darbojas savienojumos, kur vajadzīgs dziļums un siltums. Starp visizplatītākajām kombinācijām:

  • Citrusaugļi (apelsīns, greipfrūts, bergamote) — mīkstina krustnagliņu pikantumu, pievieno svaigumu un padara aromātu vieglāku.
  • Pikantās un sveķainās (kanēlis, vīraks, mirre) — pastiprina siltu, piesātinātu noti; der ziemas aromātu kompozīcijām.
  • Koksnes (sandalkoks, ciedrs, pačuli) — piešķir noturību un zemes toni, labi «iezemē» krustnagliņu asumu.
  • Ziedu (roze, ilangilangs) — nestandarta, bet darbojošs savienojums austrumu aromātiem.

Veidojot maisījumu, krustnagliņas parasti izmanto kā akcenta noti, nevis pamatu: 1 piliens uz 4–6 pilieniem citu eļļu — pietiek, lai tā būtu saskatāma, bet nedominētu.

Ielādē...
Dalīties ar MI

Pievienots grozam

Groza starpsumma Noformēt pasūtījumu
Ielādē...
loader
Ielādē...