Di&Di sausmaizītes izgatavotas uz amaranta, kukurūzas un rīsu rupjas malšanas miltu maisījuma bāzes — visi trīs miltu veidi dabiski nesatur lipekli (glutēnu). Kvieši, rudzi, mieži un citi lipekli saturoši graudaugi sastāvā nav deklarēti.
Tas padara produktu par piemērotu izvēli tiem, kas veido bezlipekļa ēdienkarti pēc paša vēlēšanās vai speciālista ieteikuma. Amaranta milti šajā kontekstā ir īpaši interesanti: tie ne tikai nesatur lipekli, bet arī pēc sastāva atšķiras no ierastajiem graudaugiem, kas ļauj dažādot uzturu.
Svarīgs praktisks moments: ja jums diagnosticēta celiakija vai izteikta jutība pret lipekli, pievērsiet uzmanību ne tikai sastāvam, bet arī marķējumam par ražošanu uzņēmumā, kur tiek pārstrādāti kvieši. Krusteniskā piesārņošana ir reāls riska faktors stingras bezlipekļa diētas gadījumā. Precizējiet šo informāciju uz iepakojuma vai pie ražotāja.
