Nerafinēta pirmās aukstās spiešanas eļļa saglabā dabiskās vielas un garšu tieši tāpēc, ka neiziet augstas temperatūras apstrādi. Šīs īpašības otra puse ir mazāka izturība pret karstumu: cepot nerafinētās eļļas ātrāk oksidējas un zaudē savas īpašības, bet garša var kļūt rūgtenāka.
Tāpēc ORIGINAL ALTAY VIINAMARJAÕLI vislabāk lietot aukstu: to var liet zaļajos salātos, putraimos, pievienot gatavotiem cepamajā krāsnī cepti dārzeņiem jau pēc krāsns, izmantot mājās gatavotās mērcēs un uz brusketēm. Tieši šādā lietojumā eļļas maigā garša izpaužas vislabāk un nepārspēj citu sastāvdaļu garšu.
Ja eļļa nepieciešama tieši cepšanai, izvēlieties rafinētu variantu ar augstu dūmošanas temperatūru. Tā der ne tikai salātu un mērču pagatavošanai, bet arī cepšanai un citiem ēdieniem.
