Vai, ēdot šos cepumus, var rasties problēmas ar gremošanu?

Divas sastāva komponentes pelna uzmanību no gremošanas viedokļa.

Cukura aizstājēji. Eritrītu lielākā daļa cilvēku panes labāk nekā citus cukuralkoholus, tomēr lielā daudzumā tas var izraisīt uzpūšanos vai caurejas efektu. Steviola glikozīdi tipiskās devās ir neitrāli gremošanai, taču individuālā jutība atšķiras.

Pārtikas šķiedrvielas. Oligofruktoze un inulīns pieder pie prebiotikām: tās fermentē zarnu mikroflora, un tas cilvēkiem ar jutīgām zarnām vai neierasti lielā šķiedrvielu daudzuma gadījumā var izpausties kā gāzu veidošanās vai diskomforts. Kukurūzas šķiedrvielas šajā ziņā ir maigākas.

Praksē viena porcija (50 g) veseliem cilvēkiem retumis izraisa ievērojamas reakcijas. Risks ir lielāks, ja ēd vairākus gabalus pēc kārtas vai ja uzturā tajā dienā jau tāpat ir daudz šķiedrvielu un saldinātāju.

Jāņem vērā arī alergēni: produkts satur piena olbaltumvielas un sauso pienu, olas, soju lecitīnu, auzu miltus (auzas pieder pie graudaugiem, kas satur lipekli) un lazdu riekstus; iespējamas zemesriekstu, mandeļu, Indijas riekstu un pistāciju pēdas. Ja ir nepanesība, pārbaudiet aktuālo sastāvu uz iepakojuma.

Hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā pirms produktu ar augstu šķiedrvielu un saldinātāju saturu iekļaušanas uzturā vērts konsultēties ar speciālistu.

Ielādē...
Dalīties ar MI

Pievienots grozam

Groza starpsumma Noformēt pasūtījumu
Ielādē...
loader
Ielādē...