Kāda ir garša un tekstūra – vai tas vairāk līdzinās proteīna batoniņam vai desertam?

Šis batoniņš veidots saldā desertveida stilā, nevis kā sausa sporta uzkoda. Galveno garšu piešķir zemesrieksti un pistāciju krēms: zemesrieksti dod blīvāku, bagātīgāku riekstu sajūtu, bet pistāciju krēms pievieno maigu krēmveida riekstainu nokrāsu. Virspusē batoniņš klāts ar glazūru, tāpēc pirmajā iespaidā tas var atgādināt saldumu pie tējas.

Atsevišķa iezīme – kraukšķīgā kataifi mīkla. Tā ir plāna mīkla, kas pēc apstrādes kļūst trausla un veido kraukšķīgus ieslēgumus. Tādēļ tekstūru nevajadzētu uztvert kā pilnīgi viendabīgu: tajā savienojas riekstu daļas blīvums, krēmveida komponenta maigums un kraukšķīgie elementi.

Ja parasti nemīlat proteīna batoniņus vienmuļās blīvās tekstūras dēļ, šis variants var būt interesants tieši slāņu kontrasta dēļ. Taču, ja meklējat neitrālu batoniņu bez spilgtas saldenības, glazūras un riekstu garšas, šis formāts var šķist pārāk desertveida.

Ielādē...
Dalīties ar MI

Pievienots grozam

Groza starpsumma Noformēt pasūtījumu
Ielādē...
loader
Ielādē...