Kā pareizi pagatavot šo tēju, lai garša atklātos pilnībā? — Melleņu zāļu tēja 50 g - Teavit

Maisījums satur gan ogu sastāvdaļas (mellenes, aroniju, vilkābeli, hibisku), gan Camellia sinensis lapas. To aplej ar karstu ūdeni, kā norādīts uz iepakojuma; ļoti stipri verdošs ūdens var padarīt garšu asāku un vairāk izcelt hibiska skābenumu.

Ieteicamais ievilkšanās laiks ir 5–10 minūtes. Šajā laikā ogu akcenti paspēj atklāties, bet pēcgarša paliek silta un maiga. Ja tēju tur pārāk ilgi, dzēriens var kļūt savelkošāks hibiska un tējas lapu tanīnu dēļ.

Vienai porcijai ņem 1–2 tējkarotes maisījuma. Ja vēlaties piesātinātāku garšu, palieliniet tējas daudzumu, nevis ievilkšanās laiku.

Dzērienu labi dzert gan karstu, gan atdzesētu: aukstā veidā ogu profils kļūst atsvaidzinošāks, bet hibiska skābenums — nedaudz jūtamāks. Aukstajam variantam var pagatavot koncentrātu un atšķaidīt to ar aukstu ūdeni vai ledu.

Atvērtu iepakojumu labāk uzglabāt sausā vietā, sargājot no tiešas gaismas un spēcīgām smaržām, — aromātiskās sastāvdaļas ātri uzsūc svešas smaržas.