Zāļu tējas ar garšvielām — piemēram, kardamonu, kanēli, ingveru un krustnagliņām — labāk atklājas, ja tās ievelkas ilgāk nekā parasta melnā tēja. Optimālā ūdens temperatūra ir aptuveni 90–100 °C, t. i., tikko uzvārījies vai nedaudz atdzisis ūdens.
Precīzs ievilkšanās laiks norādīts uz iepakojuma — vadieties pēc tā. Šajā laikā kumelīte un liepziedi atdod maigas ziedu notis, bet garšvielas paspēj piešķirt dzērienam dziļumu un siltumu. Ja ļausiet tējai ievilkties īsāk, garša būs vieglāka un ziedaināka; ilgāk — garšvielu akcents pastiprināsies.
Ievilkšanās laikā apsedziet tasi: tas palīdz saglabāt ēteriskās eļļas, kas atbild par aromātu. Pēc maisiņa izņemšanas to var viegli izspiest ar karoti — tas piešķirs dzērienam piesātinātību.
Tēja ir laba arī pati par sevi, bez piedevām. Pēc vēlēšanās var pievienot nedaudz medus — tas izceļ fenheļa un kanēļa saldenās notis. Piens vai saldais krējums šim sastāvam der mazāk: tie noslāpē smalkos zāļu niansējumus.
