Kā pareizi pagatavot cigoriņus un ar ko tos vislabāk kombinēt?

Pamata pagatavošanas veids: maltus cigoriņus aplej ar karstu ūdeni (nevis verdošu, bet apmēram 90–95 °C), ļauj ievilkties 2–3 minūtes un izkāš caur smalku sietiņu vai lieto kā šķīstošo dzērienu, ja malums ir pietiekami smalks. Proporcijas izvēlas pēc garšas — parasti 1–2 tējkarotes uz 150 ml tasi.

Cigoriņi labi saderas ar pienu: to var pievienot jau pagatavotam dzērienam vai pagatavot cigoriņu latte — sakult karstu pienu un sajaukt ar stipru cigoriņu uzlējumu. Piemēroti ir arī augu dzērieni — auzu, kokosriekstu, mandeļu —, kas piešķir savas garšas nianses.

Tiem, kuri nav gatavi pilnībā atteikties no kafijas, bet vēlas samazināt tās daudzumu, cigoriņus var sajaukt ar maltu kafiju jebkurā proporcijā: dzēriens kļūst maigāks, un kofeīna saturs tasē samazinās.

No garšvielām labi der kanēlis, kardamons un vaniļa — tās izceļ grauzdētu cigoriņu karameles notis. Cukuru, medu vai citus saldinātājus pievieno pēc vēlēšanās.

Atvērto iepakojumu labāk uzglabāt cieši noslēgtā traukā, prom no mitruma un svešām smaržām, — malti cigoriņi, tāpat kā kafija, viegli uzsūc aromātus.