Kā pareizi pagatavot uzlējumu no LEKRASET valriekstu lapām?

LEKRASET valriekstu lapas tiek ražotas sasmalcinātā veidā, kas īpaši paredzēts uzlējuma pagatavošanai. Saskaņā ar instrukciju 1 ēdamkaroti lapu aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, ļauj ievilkties zem vāka 15 minūtes un izkāš caur smalku sietu vai marli. Pieaugušie uzlējumu dzer pa 1/2 glāzes 1 reizi dienā ēšanas laikā 1 mēnesi.

Daži praktiski aspekti, kam vērts pievērst uzmanību:

• Savelkoša garša ir šī uzlējuma raksturīga iezīme, ko nosaka sastāvā esošās miecvielas. Tā ir norma, nevis nepareizas pagatavošanas pazīme.
• Krāsa — uzlējums iegūst brūngani zaļganu nokrāsu juglona un karotīna dēļ. Krāsas intensitāte ir atkarīga no koncentrācijas.
• Svaigums — gatavu uzlējumu glabā vēsā vietā ne ilgāk kā 2 diennaktis.
• Trauki — vēlami stikla vai keramikas; metāla trauki var reaģēt ar miecvielām un mainīt garšu.

Pašas izejvielas jāglabā sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un spēcīgām smaržām, — tas ir standarta noteikums jebkurām augu izejvielām, kas ļauj saglabāt to kvalitāti līdz derīguma termiņa beigām.