Kā pareizi pagatavot baldriāna saknes uzlējumu ar māteri?

Uzlējumu no sasmalcinātas baldriāna saknes gatavo citādi nekā parastu zāļu tēju, un to lieto nevis tasēm, bet ēdamkarotēm.

Temperatūra un laiks. Sakne ir blīva auga daļa, tāpēc, lai labāk izvilktu dabiskos savienojumus, to ne vienkārši aplej ar verdošu ūdeni, bet gatavo ūdens vannā: izejvielu aplej ar glāzi karsta vārīta ūdens un karsē 15 minūtes, regulāri apmaisot. Pēc tam uzlējumu atdzesē, izejvielu izspiež, bet tilpumu ar vārītu ūdeni papildina līdz 200 ml.

Proporcijas. Saskaņā ar etiķeti vienai pagatavošanas reizei ņem 1 ēdamkaroti izejvielas uz glāzi karsta vārīta ūdens.

Mātere sastāvā. Piecdaivu mātere ietilpst šī maisījuma sastāvā un tiek gatavota kopā ar baldriāna sakni — atsevišķi neko pievienot nav nepieciešams. Šo divu augu kombināciju tradicionāli izmanto tieši pārī: uzskata, ka tādējādi iedarbība ir līdzsvarotāka.

Kad dzert. Saskaņā ar etiķeti pieaugušie lieto pa 1 ēdamkarotei uzlējuma 3 reizes dienā. Jaukt to ar kafiju vai citiem tonizējošiem dzērieniem nevajadzētu.

Izejvielas uzglabāšana. Sasmalcinātu sakni uzglabā sausā, tumšā vietā, sargājot no mitruma un svešām smaržām — baldriāna saknei ir raksturīgs noturīgs aromāts, un tā viegli uzsūc svešas smaržas. Gatavā uzlējuma uzglabāšanas nosacījumi etiķetē nav norādīti.

Ielādē...
Dalīties ar MI

Pievienots grozam

Groza starpsumma Noformēt pasūtījumu
Ielādē...
loader
Ielādē...