Kā pareizi pagatavot dzērienu no Islandes ķērpja?

Ražotājs piedāvā divus veidus. Pirmais: 2 tējkarotes ķērpja aplej ar 2 glāzēm auksta ūdens, uzvāra, atdzesē un dzer dienas laikā. Otrais — novārījums ar ūdeni vai pienu: ķērpi vāra 0,5 l šķidruma uz lēnas uguns 5 minūtes, atdzesē 30 minūtes, nokāš un lieto pa 1–2 ēdamkarotēm 4 reizes dienā pirms ēšanas (izejvielas daudzumu novārījumam precizējiet uz iepakojuma).

Ūdens vietā var izmantot pienu: šādu variantu tradicionāli lietoja ziemeļu zemēs. Piena novārījums ir maigāks pēc garšas un nedaudz apvalkojošāks pēc tekstūras — tas saistīts ar to, ka cetrārijas gļotvielas karsējot labi pāriet šķidrumā un veido raksturīgu mīkstu konsistenci.

Gatavo dzērienu nokāš. To labāk dzert siltu — tieši tā tas šķiet vissaudzīgākais kairinātai vai izkaltušai rīklei. Pievienot medu vai citas dabiskas sastāvdaļas — gaumes jautājums, produkts labi saderas ar neitrālām piedevām.

Pagatavoto novārījumu ilgi uzglabāt nav vērts: kā jebkurš zāļu dzēriens, tas ir vislabākais svaigs. Sauso izejvielu turiet slēgtā iepakojumā, prom no mitruma un tiešas gaismas.

Ielādē...
Dalīties ar MI

Pievienots grozam

Groza starpsumma Noformēt pasūtījumu
Ielādē...
loader
Ielādē...