Kā pareizi uzglabāt priežu pumpurus, lai tie nezaudētu aromātu?

Priežu pumpuri satur ēteriskās eļļas, kas nepareizi uzglabājot viegli izgaist. Lai izejviela pēc iespējas ilgāk saglabātu raksturīgo sveķaino skujkoku smaržu, ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus.

• Hermētisks iepakojums. Pēc atvēršanas pārberiet pumpurus stikla burkā vai cieši noslēdzamā traukā. Saskare ar gaisu paātrina ēterisko eļļu iztvaikošanu un var izraisīt svešu smaržu parādīšanos.
• Sausa vieta. Mitrums ir sausu augu izejvielu galvenais ienaidnieks: tas veicina pelējuma veidošanos. Uzglabājiet tālāk no izlietnes, plīts un citiem tvaika avotiem.
• Bez tiešas gaismas. Ultravioletais starojums noārda aromātiskos savienojumus. Derēs tumšs skapis vai pieliekamais.
• Istabas temperatūra. Sausām zālēm ledusskapis nav vajadzīgs — temperatūras svārstības, izņemot burku, var izraisīt kondensātu tās iekšpusē.

Ievērojot šos nosacījumus, sausie pumpuri saglabā aromātu un kvalitāti visu uz iepakojuma norādīto derīguma termiņu. Ja smarža kļuvusi vāja vai parādījusies neraksturīga piegarša, tas ir signāls, ka izejviela jānomaina.