Tā kā aronijas garša ir sīva un piesātināta, sulu ērti izmantot ne tikai kā patstāvīgu dzērienu, bet arī kā sastāvdaļu, kas piešķir dziļumu citiem ēdieniem un dzērieniem.
Daži praktiski varianti:
Smūtija pamatne. Aronija labi saderas ar banānu, ābolu vai saldētām ogām — tie mīkstina sīvumu un līdzsvaro garšu bez cukura pievienošanas.
Piedeva putrai vai jogurtam. Pāris ēdamkarotes sulas ar mīkstumu maina auzu pārslu putras vai dabīgā jogurta garšu — ierastā salduma vietā rodas skābena un sīva nots.
Mērce vai marināde. Aronijas piesātinātā ogu garša der pie gaļas ēdieniem: sulu var izmantot kā marinādes sastāvdaļu vai ogu mērces pamatu.
Atšķaidīts dzēriens. Ja sīvums šķiet pārāk intensīvs, sulu atšķaida ar ūdeni — garša kļūst maigāka, bet sastāvs nemainās.
Vienota „pareizā” daudzuma nav — vadieties pēc savas panesamības. Ja jums ir jutīgs kuņģis vai slikti panesat skābus produktus, sāciet ar nelielu porciju. Hronisku slimību, grūtniecības vai zāļu lietošanas gadījumā pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar speciālistu.
