Kokosriekstu eļļa sacietē zemākā temperatūrā par aptuveni 24–25 °C un kļūst šķidra augstākā temperatūrā. Tā ir dabiska fizikāla īpašība, kas saistīta ar augsto piesātināto taukskābju saturu. Ne eļļas kvalitāte, ne sastāvs no tā nemainās.
Ja eļļa ir sacietējusi un nepieciešama mīkstāka tekstūra, pietiek vajadzīgo daudzumu dažas sekundes paturēt starp pirkstiem — roku siltums to ātri atmaigs. Nevajadzētu sildīt visu pudeli mikroviļņu krāsnī vai uz uguns: straujš karstums var pasliktināt eļļas kvalitāti.
Produktu jāuzglabā temperatūrā no +5 līdz +25 °C sausā tumšā vietā, bērniem nepieejamā vietā. Vāciņš pēc lietošanas jānoslēdz cieši — eļļa var uzsūkt svešas smakas. Derīguma termiņš norādīts uz iepakojuma; pēc tā beigām produktu lietot nav ieteicams, pat ja eļļa izskatās normāli.