Kā pareizi sagatavot un ar ko labāk sajaukt šo proteīnu, lai iegūtu labāko garšu un konsistenci?

Produkts satur aptuveni 1% sojas lecitīnu, kas nodrošina labu šķīdību gan ūdenī, gan pienā vai augu dzērienos bez kunkuļiem. Sākotnēji mēģiniet 20–30 g pulvera (parasti 1 merķis) uz 200–300 ml šķīduma – ūdens deva vieglāku, dzērienu ar pienu vai augu bāzi (mandeles, havermēlu, riepu) – krēmīgāku un kaloriju bagātāku rezultātu. Šeikerī ar metāla gaisa bumbiņu 15–20 sekundes pietiek; ja šķīdumā nav gaisa bumbiņa, izmantojiet blenderi vai vienkārši enerģiski izklausiet ar gaulu – lecitīns palīdz izbeidzt klumpos. Garšas priekšā banāns ir maigs, tāpēc tas labi sader ar kāko, riekstiem, kanēli vai pat espresso šotu rīta versijā. Vairāk par 350 ml šķīduma uz vienu merķi nevajag – dzēriens kļūst pārāk skaidrs un garša pazūd. Pēc sagatavošanas dzert uzreiz vai iekšpusē 30–40 minūšu laikā – ilga stāvēšana var mainīt tekstūru.