Kā pareizi sagatavot raudenes tēju un cik ilgi to jāatļauj ievilties?

Lai iegūtu pilnīgu garšu un ēterisko eļļu izšķiršanos, izmantojiet tikko vārītu ūdeni — ne vārījiet raudeni pašā ūdenī, jo tas var sabojāt jaudzīgo aromātu. Vienam krūzītim (aptuveni 200–250 ml) pietiek ar 1–2 tējas lēķiem sausās raudenes. Aplejiet ar vārītu ūdeni, nokrīvojiet vāku un atļaujiet ievilties 10–15 minūtes. Mazākais laiks (aptuveni 10 minūtes) dāvā vieglāku, dzeramāku tēju; garāks ievilkšanās (15 minūtes) padara garšu izteiktāku un siltāku, bet var pievienot vieglu kaudzību. Pēc ievilkšanas noteikti kārsiet tēju caur sīku sīku vai tējas sīku, lai novērstu lapīšu atlikumus krūzī. Garša ir izteikta, bet ne smaga — pēc vajadzības var pievienot medu, citrona šķēli vai pat nelielu daudzumu uzvārētajiem ogām. Svarīgi: neuzkrājiet sagatavoto tēju nākamai dienai, jo ēteriskās eļļas oksidējas un garša kļūst plakanu.