Kā pareizi pagatavot FARMGRUPP kukurūzas drīksnu tēju, lai saglabātu maksimāli daudz noderīgo vielu?

Kukurūzas drīksnu (Zea Mays Stigma) pagatavošanai ir svarīgi ievērot konkrētu temperatūras režīmu un laiku, lai nodrošinātu optimālu aktīvo vielu izdalīšanos. Sākotnēji ievietojiet vienu ēdamkaroti sausās, birstošās izejvialas tējkannā vai citā traukā ar vāku. Pēc tam pārlejiet to ar karstu, bet ne verdošu ūdeni — verdošs ūdens var iznīcināt daļu jutīgāko savienojumu, piemēram, flavonoīdu.

Pēc ūdens pievienošanas nekavējoties pārklājiet trauku ar vāku. Tas ir kritiski svarīgi, jo tas novērš ēterisko eļļu (kas šajā izejvielā ir mazākā daudzumā) un citu gaistošo vielu iztvaikošanu. Ļaujiet tējai ievilkties aptuveni ceturtdaļstundu (15 minūtes). Šis laiks ir pietiekams, lai ūdenī šķīstošie savienojumi, tostarp kālija sāļi un fitosteroli, pārietu no augu materiāla šķidrumā.

Pēc ievilkšanas laika beigām nokāšiet iegūto uzlējumu caur sietu vai marli, lai atdalītu augu daļas no šķidruma. Tēju ieteicams dzert siltu. Šī metode nodrošina, ka jūs patērējat maksimālo iespējamo noderīgo vielu daudzumu no 50 g iepakojuma, saglabājot maigu augu garšu bez rūgtuma, kas var rasties, ja tēja ir pārāk ilgi vai pārāk karstā ūdenī vārīta.