Batoniņa pamatā ir banānu un ābolu biezenis — tas piešķir maigu tekstūru un dabisku saldumu bez atsevišķa cukura pievienošanas kā sastāvdaļas. Kaltēti āboli piešķir blīvāku konsistenci un piesātinātu augļu garšu, banāns padara garšu apaļāku, bet zemenes — vieglu ogu skābenumu.
No palīgvielām sastāvā ir citronskābe un askorbīnskābe: tās palīdz saglabāt produkta garšu un svaigumu, nevis kalpo kā garšas pastiprinātāji vai aromatizētāji.
Svarīgi saprast: augļi paši par sevi satur dabiskos cukurus (fruktozi, glikozi), tāpēc batoniņš joprojām ir salds produkts pat bez pievienota cukura sastāvā. Ja kontrolējat kopējo ogļhidrātu vai cukuru patēriņu, tas jāņem vērā, iekļaujot batoniņu uzturā. Cilvēkiem ar hroniskām slimībām vai īpašiem uztura ierobežojumiem ieteicams konsultēties ar speciālistu.
