Čaga jeb bērzu čagas sēne ir uz bērziem augoša piepe, ko jau sen izmanto ziemeļu tautu tradīcijās un iekļauj dažādu augu maisījumu un dzērienu sastāvā. Šajā kokteilī čagas pulveris ir viena no vairākām formulas sastāvdaļām, kas papildina kliju un topinambūra pamatu.
Svarīgi pareizi saprast tās lomu: čaga šeit ir viena no sastāvdaļām līdzās šķiedrvielām un inulīnam; tā satur čagas skābi, mangānu un kobaltu. Tā ir izplatīta prakse šāda veida produktiem: sēņu un augu pulverus pievieno formulas dažādošanai, nevis kā galveno uzturvielu aizstājēju.
Ja jūs interesē tieši čaga kā patstāvīgs produkts, vērts apsvērt specializētus ekstraktus vai tējas uz tās bāzes. Šī kokteiļa kontekstā galveno funkcionālo slodzi nes klijas (nešķīstošās šķiedrvielas) un topinambūrs (inulīns kā prebiotiķis).
