Lielākā daļa veikalu plauktos esošo sulu ir atjaunotas sulas (no koncentrāta) vai nektāri, kuros ogu daļa atšķaidīta ar ūdeni un nereti papildināta ar cukuru. SEMU Aroonia täismahl ir neatšķaidīta sula ar mīkstumu: melnaugļu aronijas ogas tiek spiestas aukstā veidā, un pudelē nonāk tieši tas, kas ir auglī.
Praksē tas nozīmē vairākas lietas. Pirmkārt, garša ir manāmi blīvāka un sīvāka nekā ierastajām sulām — aronija pati par sevi ir piesātinātas garšas oga ar raksturīgu savelkošu niansi. Otrkārt, produktā nav pievienota cukura: ja sekojat sastāvam vai dodat priekšroku nesaldinātiem dzērieniem, tas ir svarīgi. Treškārt, aronijas ogas pašas par sevi ir bagātas ar šķiedrvielām, C vitamīnu un mangānu.
Aronija satur dabiskus antioksidantus — augu savienojumus, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa. Tā nav ārstnieciska īpašība, bet gan ogas uzturvērtības raksturojums, kas labi pazīstams Ziemeļeiropas un Austrumeiropas kulinārijas tradīcijās.
Ja līdz šim esat dzēruši tikai saldas augļu sulas, aronijas garša sākumā var šķist neierasta. Sāciet ar nelielu daudzumu, lai saprastu, vai tā jums ir piemērota.
