Ar ko kapsulas ar ķirbju sēklu eļļu atšķiras no parastas šķidrās eļļas?

Kapsulu un šķidrās ķirbju sēklu eļļas sastāvs būtībā ir vienāds: polinepiesātinātās taukskābes un E vitamīns. Atšķirība ir lietošanas formā.

Šķidrā eļļa ir jāmēra, pēc atvēršanas jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto pietiekami ātri, lai tā nesasmaktu. Kapsulas ir vieglāk dozēt, tām nav vajadzīga karote vai mērglāze, un tām nav izteiktas garšas vai smaržas — tas ir svarīgi tiem, kuriem nepatīk eļļas piegarša ēdienā vai dzērienos.

Vēl viena kapsulu praktiska priekšrocība — tās ir ērti ņemt līdzi: eļļa nav jāpārlej atsevišķā traukā un nav jāuztraucas par noplūdēm. Cilvēkiem, kuri bieži ēd ārpus mājas vai ceļo, tas var būt izšķirošais arguments par labu kapsulu formai.

Tomēr kapsulas ir uztura bagātinātājs, nevis daudzveidīga uztura aizstājējs. Ja ēdienkartē regulāri ir sēklas, rieksti un citi augu tauku avoti, eļļas papildu lietošanu jebkurā formā vērts apspriest ar speciālistu.