Indol-3-karbinols tiešām ir dabisks savienojums: tas veidojas brokoļos, baltajos kāpostos, ziedkāpostos un Briseles kāpostos, tos sasmalcinot vai sakošļājot. Taču šīs vielas daudzums dārzeņos ir atkarīgs no šķirnes, audzēšanas apstākļiem, termiskās apstrādes pakāpes un porcijas lieluma. Vārot vai sautējot, ievērojama daļa indolu sadalās.
Evalar Indool forte kapsulās ir standartizēta indol-3-karbinola deva — 100–135 mg vienā kapsulā —, kas ļauj precīzi zināt, cik vielas nonāk organismā vienā reizē. Papildus sastāvā iekļauts brokoļu koncentrāts, kas satur krustziežu pavadvielas, kuras piedalās šūnu antioksidantiskajā aizsardzībā.
Tas nenozīmē, ka piedeva aizstāj dārzeņus uzturā: krustziežu dārzeņi satur šķiedrvielas, vitamīnus un citas uzturvielas, kuru kapsulā nav. Piedevu parasti apsver kā uztura papildinājumu, īpaši tad, ja uzturā krustziežu dārzeņu ir maz vai ja gribas paredzamāku indol-3-karbinola uzņemšanu. Pirms lietošanas vērts konsultēties ar speciālistu, īpaši, ja lietojat kādas zāles.
