Klasiskā majonēze ir viena no kaloriju bagātākajām mērcēm: tās enerģētiskā vērtība parasti ir 600–700 kcal uz 100 g, un tā bieži satur cukuru. Bombbar mērce tiek pozicionēta kā zemu kaloriju alternatīva: pēc uzturvērtības tabulas tā satur 56 kcal uz 100 g (8,4 kcal 15 g porcijā; tauki 4 g, olbaltumvielas 2 g, ogļhidrāti 3 g uz 100 g), bet pēc apraksta — bez cukura.
Šādas aizstāšanas praktiskā vērtība ir tā, ka tā neprasa pilnībā mainīt uztura ieradumus. Ja ierasts mērci izmantot salātu pagatavošanā, mājas burgeros vai kā dipu, to var turpināt darīt — vienkārši ar mazāku devumu dienas kaloriju daudzumā. Tas īpaši aktuāli, kad mērķis — uzturēt kaloriju deficītu bez sajūtas, ka ēdiens kļuvis «sauss» vai pliks.
Svarīgi saprast: pati par sevi mērce neveido diētisku uzturu. Tā darbojas kā viens no kaloriju kontroles instrumentiem — līdzās pamatproduktu izvēlei un kopējam uztura līdzsvaram. Ja sekojat cukura daudzumam uzturā, cukura neesamība sastāvā ir papildu arguments par labu šim produktam salīdzinājumā ar dažām citām mērcēm.
Sastāvs preces kartītē nav sniegts («skat. iepakojumu»), tāpēc pirms pirkuma to vērts pārbaudīt uz iepakojuma, ja ir jutība pret atsevišķām sastāvdaļām; pēc etiķetes iespējama komponentu individuāla nepanesība.
