Ārēji CHIKALAB ar nūgu un avenēm atgādina ierasto šokolādes batoniņu, taču sastāvs ir būtiski cits. Pamatu veido piena olbaltumvielas – sūkalu un piena olbaltumvielu koncentrāts. Olbaltumviela sagremojas lēnāk nekā vienkāršie ogļhidrāti, tāpēc uzkoda ilgāk saglabā sāta sajūtu salīdzinājumā ar parastu konfekti vai vafeli.
Otra atšķirība – uztura šķiedrvielas: inulīns, oligofruktoze un kukurūzas šķiedrvielas. Tās papildus palēnina uzsūkšanos un piešķir tekstūrai maigumu bez liekā cukura. Saldumu batoniņā nodrošina saldinātāji, nevis cukurs – tas padara to piemērotu tiem, kas seko cukura slodzei uzturā.
Svarīgi saprast: batoniņš tomēr ir uzkoda, nevis diētisks produkts bez ierobežojumiem. Tas iederas sabalansētā uzturā kā aizstājējs parastajām saldumiem, bet nav pilnvērtīgas ēdienreizes aizstājējs. Ja jums ir hroniskas slimības vai īpaši uztura ierobežojumi, pirms regulāras lietošanas ieteicams konsultēties ar speciālistu.
