Parastie konditorejas batoniņi balstās uz cukuru, melasi vai glikozes sīrupu – tie dod ātru saldumu, bet maz ko pievieno sāta sajūtai. SNAQ FABRIQ Pina Colada veidots citādi: pamatu veido uztura šķiedrvielas – ūdenī šķīstošās kukurūzas šķiedrvielas, inulīns un oligofruktoze. Tieši tās rada blīvu tekstūru un apjomu, nevis cukurs.
Praktiskā nozīme: šķiedrvielas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos no produkta, tāpēc uzkoda šķiet pamatīgāka nekā standarta šokolādes batoniņš tādā pašā svarā. Saldumu tomēr nodrošina sukraloze un stevioglikozīdi – saldinātāji bez pievienota cukura.
Inulīns un oligofruktoze pieder prebiotiskajām šķiedrvielām: tās kalpo kā barotne zarnu labvēlīgajai mikroflorai. Tā nav ārstnieciska īpašība, bet sastāva iezīme, kas jāņem vērā, izvēloties.
Svarīga nianse: tieši augsta šķiedrvielu un saldinātāju satura dēļ šādus batoniņus labāk iekļaut uzturā pakāpeniski. Ja reti ēdat produktus ar lielu šķiedrvielu daudzumu, sāciet ar pusi porcijas un vērojiet gremošanas reakciju.
