Parasta šokolādes batoniņa pamatā ir cukurs, augu tauki un minimāls olbaltumvielu daudzums — tā galvenais uzdevums ir sniegt ātru enerģiju un garšas baudu. BOMBBAR ir veidots citādi: tā pamatā ir olbaltumvielu maisījums no sūkalu un piena olbaltumvielām, bet glazūra ir no baltās šokolādes bez cukura.
Dažas konkrētas atšķirības:
Olbaltumvielas. Sūkalu olbaltumvielas uzsūcas ātri, piena olbaltumvielas — lēnāk, un kopā tās nodrošina ilgāku sāta sajūtu nekā cukurs no parasta batoniņa.
Šķiedrvielas. Tās palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos, kas palīdz ilgāk nejust izsalkumu, — klasiskajos konditorejas batoniņos šķiedrvielu praktiski nav.
Cukurs. Baltā šokolāde ir gatavota bez cukura — tajā izmantoti steviola glikozīdi, bet ogļhidrātu batoniņā ir tikai 2,8 g, tāpēc tas ir piemērots tiem, kuri ierobežo cukura patēriņu.
Garša. Mango un marakuja piešķir tropisku augļu noti — nevis sporta uzkodām tipisko „piena” garšu, bet kaut ko tuvāku desertam.
Tomēr svarīgi saprast: BOMBBAR ir uzkoda, nevis pilnvērtīgas ēdienreizes aizstājējs. Ja esat jutīgs pret saldinātājiem vai produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu, sāciet ar vienu batoniņu un vērojiet organisma reakciju.
