CHIKALAB Cookie Dessert Souffle nav sporta batoniņš un nav diētisks produkts šī vārda stingrā nozīmē, bet gan cepums, kura sastāvā olbaltumvielas un šķiedrvielas ieņem vietu, kas klasiskajos saldumos atvēlēta cukuram un tukšajiem ogļhidrātiem. Ārpusē — šokolādes glazūra, iekšpusē — gaisīgs suflē un aveņu pildījums ar vieglu ogu skābumu.
Galvenās atšķirības no parastajiem cepumiem:
Olbaltumvielas. Sastāvā ir sūkalu un piena olbaltumvielu koncentrāts. Tas padara uzkodu sātīgāku: olbaltumvielas ilgāk uztur sāta sajūtu salīdzinājumā ar ātrajiem ogļhidrātiem.
Bez pievienota cukura. Saldumu nodrošina saldinātāji, nevis cukurs, — tas ir aktuāli tiem, kas kontrolē tā daudzumu uzturā.
Šķiedrvielas. Kukurūzas šķiedrvielas un oligofruktoze palielina apjomu un piedalās tekstūras veidošanā.
Šāda forma ir ērta, ja gribas kaut ko saldu pie tējas vai kafijas, bet parastās konfektes vai cepumi pēc sastāva šķiet pārāk „tukši“. Produktu ņem līdzi arī uz darbu, ceļā vai pēc treniņa — kā ātru uzkodu, kas nav jāgatavo un kuras dēļ nav jāmeklē kaut kas piemērots.
Svarīgi saprast: tas tomēr ir deserts, nevis pilnvērtīga ēdienreize. Tas neaizstāj sabalansētu uzturu, bet iekļaujas tajā kā apzinātāka alternatīva saldumiem.
