Vairums augļu un ogu tēju ir maisījumi: žāvētu ābolu, mežrozīšu un hibiska gabaliņi, aromatizētāji un dažkārt pievienots cukurs. LEKRASET Toominga viljad — vienkomponenta produkts: tikai ievas augļi, bez jebkādām piedevām.
Galvenā garšas atšķirība — izteikta sutrauktība. Tā rodas augstā miecvielu satura dēļ ievas augļos. Parastās ogu tējas parasti dod skābi saldu vai neitrālu uzlējumu; ieva atstāj raksturīgu sutraucošu sajūtu, ko novērtē «biezu» augu dzērienu cienītāji.
Tradīcijas ziņā ieva ir augs ar garu tautas lietošanas vēsturi, īpaši Eiropas ziemeļu reģionos. To izvēlas nevis uzlējuma spilgtās krāsas dēļ (kā hibiskus), bet bagātīgās ogu aromāta un specifiskā garšas profila dēļ.
Šo tēju ērti mainīt ar citām augu tējām atkarībā no sezonas: tās sutraucošais, sildošais raksturs īpaši piemērots rudenī un ziemā, kad vēlas kaut ko «biezāku», nekā vieglie ziedu vai augļu uzlējumi.
