Graudaugu maisījums "Balance" 350g

Par produktu

Graudaugu maisījums Bilanss no zīmola Obraz Zhizni apvieno četras klasiskās kultūras — miežus, auzas, kviešus un rudzus. Tas ir vienkāršs un sātīgs pamats brokastīm vai vieglām pusdienām tiem, kas vēlas savā ēdienkartē iekļaut vairāk veselu graudu un mazāk apstrādātu izejvielu.

Sastāvdaļas un to īpašības

Graudi ir sagriezti, bet nav samalti miltos, tāpēc lielākā daļa uzturvielu paliek tieši tur, kur tām jābūt — graudu dīgļā un čaumalā. Tieši čaumalā koncentrējas šķiedrvielas, bet dīglī — vērtīgie tauki, vitamīni un minerālvielas. Šāda apstrāde nodrošina, ka putra ir bagātīga ar šķiedrvielām (aptuveni 10,76 g uz 100 g) un sniedz lēni sagremojamus ogļhidrātus.

Katras kultūras īpašības

• Mieži satur beta-glikānu — šķīstošu šķiedrvielu, kas saistīta ar holesterīna metabolismu, un lignānus, augu fenola savienojumus ar antioksidanta īpašībām.
• Auzas ir labi pazīstamas ar to spēju veidot izteiktu sāta sajūtu un palīdz uzturēt stabilāku cukura līmeni asinīs pēc maltītes.
• Kvieši pievieno augu olbaltumvielas un mīkstina putras tekstūru, padarot to patīkamāku ēšanai.
• Rudzi ir vērtīgs B grupas vitamīnu, pantotēnskābes un folātu avots, kā arī piešķir maisījumam raksturīgu, nedaudz rūgtenu graudaugu garšu.

Kad un kā to lietot

Šī kombinācija dod aptuveni 12 g augu olbaltumvielu un mērenu enerģijas daudzumu (~310 kcal) uz 100 gramiem sausa produkta. Tāpēc tā labi iederas ēdienkartē cilvēkiem, kuri vēlas saglabāt stabilu svaru, papildināt uzturu ar šķiedrvielām vai vienkārši aizstāt rafinētas brokastu pārslas ar pilngraudu alternatīvu.

Lietošanas idejas

• Vārīt biezputru uz ūdens vai piena,
• Pievienot to zupām, sacepumiem vai
• Veidot mērcētu nakts putru ar augļiem un riekstiem.

Svarīgi piezīmes

Produkts satur lipekli (kviešus, rudzus, miežus) un parastas auzas, tāpēc tas nav piemērots cilvēkiem ar celiakiju vai lipekļa nepanesību. Sabalansēta ēdienkarte ir daudzveidīgas pārtikas, nevis viena produkta rezultāts.