Diedzētas kviešu pārslas 250g

Kas ir šis produkts

Diedzēto kviešu pārslas no Zdravoe Pitanie ir ātri pagatavojamas brokastis, kas iegūtas no veseliem, diedzētiem kviešu graudiem. Tās ir piemērotas tiem, kuri vēlas sākt rītu ar sātīgu un viegli sagremojamu maltīti, neziedojot daudz laiku — pārslas nav jāvāra, pietiek tās aplaistīt ar karstu pienu, augu dzērienu vai ūdeni un ļaut ievilkties dažas minūtes.

Kā tas tiek ražots

Produkta būtība slēpjas grauda apstrādes veidā. Veseli kvieši netiek slīpēti, tāpēc saglabājas grauda dīglis un apvalks — tieši tajos ir koncentrēta lielākā daļa vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Pirms pārslu izgatavošanas graudi tiek diedzēti: kontrolētos apstākļos tie sāk dīgt, un šajā brīdī graudā aktivizējas fermenti, kas pārveido cietokšņus un olbaltumvielas vienkāršākās formās. Rezultātā uzturvielas kļūst pieejamākas un organismam ir vieglāk tās uzņemt.

Ievērojamās īpašības

• Samazināti antinutrienti: diedzēšana samazina fitīnskābes daudzumu, kas nediedzētos graudos var traucēt minerālvielu — cinka, dzelzs, magnija — uzsūkšanos.
• Labākā sagremošanās: diedzēti kviešu produkti parasti tiek uzskatīti par maigākiem kuņģim nekā tradicionālie graudaugi.

Sastāvs un uzturvērtība

Kvieši dīgļa stadijā satur plašu spektru:

• Aminoskābes
• B grupas vitamīni
• Augu šķiedrvielas, kas piedalās gremošanas procesos

Kā izmantot

Pārslas labi iederas dažādās variācijās:

• porridžā ar augļiem, ogām, riekstiem, medu vai jogurtu
• smūtijos
• cepumu mīklā
• kā biezinātāju zupās

Svarīgi zināt

Produkts satur kviešu lipekli, tāpēc nav piemērots cilvēkiem ar celiakiju vai lipekļa nepanesību. Pēc iepakojuma atvēršanas glabājiet sausā un vēsā vietā.