Brooke Bond Melnā tēja ar bergamotes garšu maisiņos, 25 gab

Brook Bond Earl Grey tējas raksturojums

Brook Bond melnā tēja ar bergamoti ir klasiska Earl Grey stila tēja maisiņos, kurā tradicionālā Ceilonas un Indijas plantāciju lapu sajaukumam pievienota smaržīgā bergamotes citrusa esence. Tieši šī kombinācija jau gadu desmitiem ir viens no atpazīstamākajiem tējas profiliem pasaulē — pilnīga, nedaudz savelkoša melnās tējas garša ar gaišu, svaigu citrusa pēcgaršu.

Galvenās sastāvdaļas un īpašības

• Melnās tējas lapas: Tiek pilnībā fermentētas, tāpēc uzlējumā veidojas tumši dzintarkrāsa krāsa un raksturīgā ķermeniskā buķete.
• Kofeīns un teaīns: Dabiski tējā esošie savienojumi mijiedarbojas ar L-teanīnu — aminoskābi, kas piešķir maigāku, līdzsvarotāku tonusa efektu nekā kafija.
• Bergamote: Neliels Vidusjūras citruss, kura ēteriskās eļļas aromāts tiek augstu vērtēts gan parfimērijā, gan kulinārijā. Tas padara dzērienu īpaši piemērotu rītam vai mierīgam pēcpusdienas pārtraukumam, jo aromāts ir spilgts, bet ne uzmācīgs.

Kā gatavot un baudīt

Maisiņu formāts ir ērts birojā, ceļojumā vai mājās, kad gribas ātri uzliet tasi karsta dzēriena bez papildu piederumiem. Lai tējas garša atklātos vislabāk, ievērojiet šos soļus:

1. Pārlejiet maisiņu ar tikko vārītu ūdeni (apmēram 95 °C).
2. Ļaujiet tējai ievilkties 3–5 minūtes.
3. Pēc garšas varat pievienot pienu, citrona šķēli vai medu — atkarībā no tā, kuru Earl Grey tradīciju vēlaties sajust: britu vai vairāk kontinentālo.

Svarīga informācija

Tēja satur kofeīnu, tāpēc to nav ieteicams dzert lielos daudzumos vakarā vai pirms gulētiešanas. Grūtniecēm, barojošām māmiņām un cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret kofeīnu vēlams ierobežot dienā izdzerto tasīšu skaitu.