Must Draakon Roheline tee piima ir ķīniešu zaļā tēja ar raksturīgu mīkstu, krēmīgu piena pēcgaršu. Tā pieder pie aromatizēto zaļo tēju saimes un ir iecienīta tējas baudītāju vidū, kuri meklē kaut ko vieglāku un saldenāku par klasisko zaļo tēju, bez cukura vai piedevu pievienošanas tasē.
Krēmīgo garšu tēja iegūst ražošanas procesā: zaļās tējas lapas tiek tvaicētas ar piena sūkalām, kas piesātina lapu ar maigu piena-vaniļas niansi. Tāpēc uzlējumā nav īsta piena — visa krēmīgā garša nāk no pašas lapas. Sausais lapas aromāts ir izteikti salds, savukārt brūvētā tēja iegūst gaiši dzeltenzaļu krāsu un samtainu, viegli saldenu garšu ar tipisko zaļās tējas svaigumu fonā.
Šī tēja labi der mierīgiem rīta vai pēcpusdienas brīžiem, sarunām ģimenes lokā vai vienatnē pavadītam klusam vakaram. Krēmīgais profils to padara saudzīgu pret garšas kārpiņām — tāpēc tā bieži patīk arī tiem, kuriem klasiskā zaļā tēja šķiet pārāk sūra vai zāļaina. Tā labi sader ar viegliem cepumiem, augļiem vai baltu šokolādi.
Lai pilnībā izbaudītu garšu, ūdenim nevajadzētu būt verdošam — apmēram 80 °C ir optimāli zaļajai tējai, lai izvairītos no rūgtuma. Lapas var aplaistīt vairākas reizes, un katrs uzlējums atklās nedaudz atšķirīgu garšas niansi.
Zaļā tēja satur kofeīnu, tāpēc cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret to ieteicams to lietot mērenībā, īpaši vakara stundās. Personām ar piena olbaltumvielu alerģiju jāņem vērā, ka tējas apstrādē izmantotas piena sūkalas.